Bu avokadolu tavuk sote tarifinin her aşamasını sizler için fotoğraflarla anlattım. Ayrıca videolu yemek tarifi sevenler için tarifin videosunu da çektim. Dileyen izleyerek de yapabilir.
Bu tarifimde sizlere nefis bir avokado sos tarifi veriyorum. Ayrıca bir de yanına çok yakışacak harika bir zerdeçallı tavuk sote de yapıyoruz. İster sadece avokado sosuyla isterseniz tavuk soteyle ekmek üstü servis edebilirsiniz. 🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Avokado sos için malzemeler
- 1/2 kg avokado
- 1/2 kg limon suyu
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
Tavuk sote için malzemeler
- 270 gr tavuk fileto
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı zencefil
- 1 çay kaşığı köri (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı pulbiber
- tam buğday ekmek dilimleri
Şefin Püf Noktaları
- İsterseniz avokado sosunuzu kahvaltılarınızda ekmek üzeri sürebilir üzerine peynir dilimleri de koyup servis edebilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Öncelikle yarım avokadonun kabuğunu soyun ve robota atın.
- Üzerine yoğurdu, limon suyunu koyup çalıştırın.
- Sos haline gelince içine tuz atıp karıştırın.
- Tavukları kuşbaşı doğrayın ve teflon tava ısınınca tavaya alın.
- Üzerine biraz su gezdirin ve kapağı kapatıp pişmeye bırakın.
- Tuz ve baharatlarını da ilave edip pişirin ve ocaktan alın.
- Tam buğday ekmeğinin üzerine önce avokadolu sostan bolca sürün sonra üzerine zerdeçallı tavuk soteden koyun ve sıcak servis edin. Bu nefis avokado soslu tavuk sote tarifimi deneyenlere afiyet şifa olsun.
Video
YANINA NE GİDER
Ayran
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 178kcal
