Kıymalı Ay Çöreği Nasıl Yapılır?

0
Ay coregi Tarifi-Kiymali Ay coregi Nasil Yapilir-ev yapimi kolay ay coregi boregi yapimi-kac kalori-1001yemektarifi

Ay Çöreği Tarifi: Kıymalı Ay Çöreği Nasıl Yapılır?

Herkese bol hamur işiyle merhabalar. Bugün nefis bir çörek tarifi hazırlayacağız. Ev yapımı çok kolay ve pratik olan bu nefis ay çöreğimiz kıymalı olacak. Etli hamur işi sevenlerin yaparken ve yerken çok keyif alcağız bu tarifimiz herkes tarafından çok kolaylıkla yapılan bir tarif olacak. Ay çöreği kaç kalori diye merak eden saygıdeğer takipçilerime hemen söyliyim; 100 gram ay çöreği 275 kcal kaloridir.
0 ortalama ile 0 oy
Hazırlama Süresi 15 dk
Pişirme Süresi 15 dk
Toplam Süre 30 dk
Kategori Hamur İşi Tarifleri, Özel Gün & Davetler
Porsiyon 4
Kalori 275 kcal

Malzemeler
  

  • 1/2 (Yarım) su bardağı Yoğurt
  • 1/2 (Yarım) su bardağı Süt
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı Toz şeker
  • 1,5 su bardağı Sıvı yağ
  • 1 adet Yumurta akı
  • 1 yemek kaşığı Nane (kuru)
  • Aldığı kadar Un

Ay Çöreği iç Harcı mazlemesi

  • 150 gr Kıyma
  • 2 adet Kuru soğan
  • 2 adet Sivri biber
  • 1 yemek kaşığı Sıvı yağ
  • 1 çay bardağı Ceviz
  • Tuz ve Karabiber

Yapılışı
 

  • Sütü ve yoğurdu bir kapta karıştırın. Mayayı ve şekeri ilave edip, bu karışımda eritin. Sıvı yağ, yumurta akı, nane ve tuzu ekleyip, iyice çırpın.
  • Hazırladığınız karışıma elenmiş unu ekleyin ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini örtün, mayalanması için, ılık bir yerde iki misli kabarana kadar bekletin.
    Ay coregi Tarifi-Kiymali Ay coregi Nasil Yapilir-ev yapimi kolay ay coregi boregi yapimi-kac kalori-1001yemektarifi
  • Kıymalı harç için, bir tavada yağı ısıtın, ince doğranmış soğanı ekleyip hafifçe pembeleştirin. Doğranmış sivri biber, kıyma ve iri çekilmiş cevizi ilave edin. Kıyma kavrulana kadar pişirin.
  • Tuz ve karabiber ekleyip soğumaya bırakın. Mayalanan hamuru tekrar yoğurun, yumurta büyüklüğünde parçalara ayırın.
  • Hamuru, unlanmış tezgah üzerinde merdaneyle 1 parmak kalınlığında açın, içine kıymalı harçtan koyun. Üst ucu içe doğru kadayarak rulo şeklinde sarın.
    Ay coregi Tarifi-Kiymali Ay coregi Nasil Yapilir-ev yapimi kolay ay coregi boregi yapimi-kac kalori-1001yemektarifi
  • Rulonun kenarlarını birbirine çevirerek ay şeklini verin. Diğer hamurları da aynı şekilde hazırladıktan sonra yağlanmış fırın tepsisine dizin. 10 dakika bekletin.
    Ay-coregi-Tarifi-Kiymali-Ay-coregi-Nasil-Yapilir
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürün. 200 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar 15 dakika pişirin.

Besin Değeri

Kalori: 275kcal
Etiket Hamur işi tarifleri, Özel Gün Tarifleri
Bu tarifi denediniz mi?Tarifinizi gönderin ve sonucu bizimle paylaşın!
Canan_Gonul
1990 yılının Ağustos ayında dünyaya gelen Canan Gönül'ün burcu Aslan’dır. İstanbul, Anadolu Yakasında Beykoz İlçesi semtlerinden Çubuklu’da doğmuştur. Anne tarafından aslen Rumeli kökenli, baba tarafından ise eski İstanbullulardandır. Kendisinden küçük iki erkek kardeşi olan Canan henüz 5 yaşında iken yemek yapmaya başlamıştır. Yemek tutkusu da bu yıllardan başlamıştır ve 1001YemekTarifi.com sitesinde profesyonel olarak devam etmektedir.

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın