Pastane tadında kurabiyeler yapmak istiyorsanız bu kolay tuzlu kurabiye tarifi tam size göre. Tuzlu kurabiyeleri seviyorsanız bir de böyle baharatlı deneyin çok güzel oluyorlar. Baharatlı kurabiye nasıl yapılır diye merak edenler varsa hadi birlikte yapalım 🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Margarin oda sıcaklığı da olmalı.
- Unu çok fazla eklenmemeli.
- Hamur kulak memesi kıvamında olmalı.
- Tazeliğini korumak için vakumlu kavanozlarda muhafaza edilmeli.
Nasıl yapılır
- Bütün malzemeleri uygun bir kapta karıştırın.
- Baharat ilavesi yapabilirsiniz damak tadınıza göre.
- Unu da yavaş yavaş ilave ederek yoğurun.
- Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
- Sonra minik minik misketler halinde sekil verin.
- Avucunuzun ortasına alin ve diğer elinizle bastırarak daire sekli verin.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Üzerine yumurta sarisi sürün. Çatalla çizikler atın.
- Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında yaklaşık 30-35 dk pişirin.
- Piştikten sonra sıcak servis edin. işte baharatli tuzlu kurabiye yapımı bitti. Deneyenlere afiyet şifa olsun 🙂
YANINA NE GİDER
Çay yanına iyi gider.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 358kcal
