Bu tarifi çok seveceksiniz. Boş vaktinizde yapıp kavanozda saklayabilir çat kapı misafirlerinizde taptaze sunum yapabilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 7 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı türk kahvesi
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4.5 – 5 su bardağı un
Üzeri için:
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı tarçın
Nasıl yapılır
- *Derin bi kaba oda sıcaklığındaki tereyağı alın. Üzerine sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri ve vanilya ekleyerek güzelce karıştırın.
- *Ardından nişasta, kabartma tozu, un ve Türk kahvesini ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
- *Hamuru düz bir zemin üzerinde merdane ile çok ince olmadan açın ve istediğiniz kalıplar ile şekillendirip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- *Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
- *Kurabiyeler pişerken dışına bulamak için bir kase içinde pudra şekeri ve tarçını karıştırın.
- *Kurabiyeleri fırından aldıktan sonra birkaç dakika oda sıcaklığında dinlendirin ve henüz sıcakken dikkatli bir şekilde bu karışıma bulayın.
- *Ardından tamamen soğuyunca servis edin. İsterseniz hava almayan bir kavanoz içerisinde 1 hafta saklayabilirsiniz. *Afiyet olsun..
YANINA NE GİDER
5 çayı saatlerinizde çay yada kahve yanına eşlik edebilir.
