Çat kapı misafirler için efsane kolay bir tatlı
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 125 gram margarin veya tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
Şefin Püf Noktaları
Şerbetimizin ılık olmasına özen gösterelim.
Kurabiyelerimiz fırından çıkınca 5 dk havalanmasjna izin verelim.
Kurabiyelerimiz fırından çıkınca 5 dk havalanmasjna izin verelim.
Nasıl yapılır
- Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz.
- Su ve şekeri bir kaba koyup kaynatıyoruz.
- 5 6 dk kaynattıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
- Kurabiye hamuru için eritilmiş margarin yumurta pudra şekerini karıştırıyoruz
- Ardından sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
- Daha sonra un kakao kabartma tozu vanilyayı ekleyip yoğuruyoruz.
- Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
- Tepsiye şekil verdiğimiz kurabiyeleri diziyoruz.
- 200 derece fırında 10-12 dk pişiriyoruz.
- Kurabiyelerin ilk sıcaklığı geçince şerbetin içine batırıyoruz bir süre şerbetin içinde bekletiyoruz ve kalan şerbeti kurabiyelerin üstüne döküyoruz.
- Üzerini hindistan cevizi ya da toz fıstıkla süsleyebilirsiniz.
YANINA NE GİDER
Çayın yanına çok güzel bir tercih olacaktır.
