­čôŞFoto─črafl─▒ Tam K─▒vam─▒nda: ├çerkes Mant─▒s─▒ Tarifi, Nas─▒l Yap─▒l─▒r

Aycaa.1Aycaa.1
Hem g├Âze hem dama─ča hitap eden. Ne kadar ├žok yedi─činizi anlamad─▒─č─▒n─▒z bir lezzet ­čÖé
Tarif Defterine Ekle

TAR─░FLE ─░LG─░L─░ ├ľZEL NOTLARIM

Haz─▒rlama S├╝resi 1 sa
Pi┼čirme S├╝resi 10 dk
Toplam S├╝re 1 sa
Porsiyon 4 ki┼čilik

Malzemeler
  

Mant─▒ Hamuru i├žin:

─░├ž harc─▒ i├žin:

Nas─▒l yap─▒l─▒r
 

  • Patatesleri ha┼članmas─▒ i├žin suya koyal─▒m.
  • Ard─▒ndan bir tavada k├╝p k├╝p do─čranm─▒┼č so─čanlar─▒ kavural─▒m.
  • Kavrulan so─čanlar─▒n i├žine toz biber atarak alt─▒n─▒ kapatal─▒m.
  • Ha┼članan patatesleri soyduktan sonra ezecek yard─▒m─▒yla ezip i├žine so─čanlar─▒m─▒z─▒ kat─▒p kar─▒┼čt─▒ral─▒m.
  • Hamur i├žin bir yo─čurma kap─▒na un, tuz ve yumurtay─▒ kat─▒p kar─▒┼čt─▒ral─▒m.
  • Ard─▒ndan yava┼č yava┼č su ekleyelim.
  • ├çok sert olmayan bir hamur elde edelim.
  • Hamuru iki bezeye ay─▒ral─▒m.
  • Hamurumuzun kal─▒nl─▒─č─▒ 1, 1,5 mm olana kadar a├žal─▒m.
  • Daha sonra a├žt─▒─č─▒m─▒zdan hamuru 3 parmak geni┼čli─činde olacak ┼čekilde kare par├žalar halinde keselim.
  • Kesti─čimiz par├žalar─▒n i├žlerine patatesli harc─▒m─▒zdan koyarak ├╝├žgen olacak ┼čekilde kapatal─▒m.
  • Pi┼čme a┼čamas─▒nda kaynar suya at─▒p 10 dakika ha┼člayal─▒m.
  • Sudan ├ž─▒kard─▒─č─▒m─▒z mant─▒lar─▒m─▒z─▒n ├╝zerine ya─čda toz biber yakarak d├Âkelim.
  • ├ťzerine tercihen sar─▒msakl─▒ yo─čurtla da servis edebilirsiniz.

YORUM YAZ

Tarif Puan─▒




L├╝tfen yorumunuzu yaz─▒n!
Buraya ad─▒n─▒z─▒ yaz─▒n

Benzer Tarifler