Sipariş Fiyatı
🛒 200
Tadina doyamayacaginiz cerez gibi tuketeceginiz herr partinizde yapacaginiz bir atıştırmalık..
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 10 adet Baklavalık hazır yufka
- 100 gr Tereyağı
- sıvıyağ
- Tahin
- Pekmez
- Şeker
- bi kase Dövülmüş ceviz
- Pudra şekeri
Şefin Püf Noktaları
- Ceviz yerine haşhaş ezmesi de kullanabilirsiniz harika oluyor. Her ikisini karistirarak da yapabilirsiniz.
- Sicakken de tadina bakmanizi tavsiye ederim. Pembeleşene kadar pişirmeniz yeterli olacaktir.
Nasıl yapılır
- Erittiginiz tereyagini cogaltmak icin goz karari sivi yag ekleyin.
- Yufkanizi acın ve tum yufkayi firca ile yağlayin
- Üzerine bir adet daha yufka koyup
- Damak tadiniza gore hazirladiginiz tahin pekmez karisimini (karistirmadab ayri ayri da serperek dökebilirsiniz)
- Tum yufkaya şeker serpin karisimin üzerine.
- Yufkanizi kivirmadan once ceviz koyarak rulo yapin dilerseniz o kısımda da şeker kullanin.
- Rulo yaptiginiz yufkalari yagli kagit uzerine koyup dilediginiz büyüklukte(şekilde) kesip pisirebilirsiniz.
- Pişen çıtır yufkalari soguduktan sonra pudra sekeri ile servis edebilirsiniz.
YANINA NE GİDER
Eger tahin pekmez sevmiyorsaniz yufkaya eritilmis cikolata döküp ustune de şeker serpip rulo yapabilirsiniz bu da harika olacaktir.
