Hep merak ettiğin bir tarifti, biraz uğraştırdı ama dediğine inanıyorum, çok güzel oldu gerçekten denemenizi tavsiye ederim.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Keki için:
Arası için:
- 2 tane kremşanti
- 2 su bardağı sut
- 1.5 su bardağı hindistan cevizi
- Ganaji icin:
- Bir bardak damla çikolata
- 1 tatli kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı sut
Şefin Püf Noktaları
- Pasta yaparken en onemli nokta malzemeleri iyi karistirmak, ün,kakao,kabartma tozu,vanilin eleyerek koyun
- Arasini guzel puruzsuz bir sekilde yayın
- Malzemeler soğuk olunca dokun harçları
Nasıl yapılır
- Yumurta ve şekeri guzel bir sekilde çırpın
- Çırptıktan sonra yag,sut ekleyin
- Üzerine kakao,kabartma tozu,vanilin unumuzu koyalim güzelce karıştırın. Dibini yagladiginiz tepsiye dokun.
- Onceden ısıtılmış 180 derecelik fırına atalım
- 20 dk yeterli olacaktır.
- Pişerken arasını yapalım. kremşanti ve sütü güzelce çırpalım, sonra hindistan cevizini ekleyip kaşıkla karistiralim. Dolaba kaldiralim
- Kek piştikten sonra 5 dk sonra 1 bardak sütle delik açarak dökelim soğumaya bırakalım
- Ganaja geçelim. Isıya dayanıklı bir kaba damla çikolata ve tereyagini alalim ısınmasını erimesini bekleyelim eridikten sonra kıvamın nasil olmasını istiyosaniz sut ekleyin.
- Pasta soğuduktan sonra hindistan cevizli harcimizi güzelce sürelim. Pürüssüz şekilde
- Ganajimizda soğuduktan sonra üzerine yayalım ve 2 saat dinlendirelim. Pastamız servise hazir.
YANINA NE GİDER
Kola
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Mutluluk verir, çikolata ihtiyacınızı karsılar 😊👌
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 260kcal
