Merhabalar arkadaşlar sizleri bu sıcak günlerde serinletmeye geldim. Limon ve nanenin enfes uyumu ve ferahlatıcı tadıyla cool lime tarifime bayılacaksınız. Favori yaz içecekleriniz arasında yerini almaya aday bir tarif. Genelde lime limonu(misket limonu) ile yapılır ama elbette normal limon da tadını aratmaz emin olun. Herkesin bir cool lime tarifi vardır birde benim tarifim ile deneyin derim.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Servis için:
Şefin Püf Noktaları
- Tarifin olmazsa olmazı buzdur.
- Ben temiz bir buzdolabı poşeti içinde kırıp servis esnasında bardaklarıma pay ettim.
- Nane toz şeker ve limonu birbiriyle iyice ovalamanız gerek.
- Hepsinin aromasının çıkması için.
- Toz şeker miktarı kesinlikle yeterli geliyor sizde deneyin damak tadınıza uymaz ise arttırır veya azaltırsınız.
- Nane miktarını seviyorsanız arttırabilirsiniz ama bilmeniz gerek ki nane tadı baskın bir tat ve aroma.
Nasıl yapılır
- Nanemizi ayıklıyoruz.
- Limonlarla beraber iyice yıkıyoruz.
- Limonları gelişigüzel küçük parçalara bölüp geniş ve derin bir kaba alıyoruz.
- Üzerine nane ve toz şekeri de döküyoruz.
- Elimizle hepsi birbiriyle iyice özdeşleşene dek ovuyoruz (avcarlıyoruz).
- Bi beş dakika kadar bekletip üzerine 4 su bardağı suyumuzu döküyoruz.
- 5-10 dakika da bu şekilde bekletip süzüyoruz.
- Soğumak üzere buzdolabına kaldırıyoruz.
- Üzerine buz kırıp servis ediyoruz afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Sıcak yaz günlerinde yiyeceklerinizin yanına veya tek başına da harika olur.
