Bayatlamayan lokmalık kurabiye tarifi arayanlara çok kolay bir tarifle karşınızdayım. Evet arkadaşlar bu tarif hem lezzetli hem de çok kolay. Özel gün ve davetlerin yanı sıra çay saatleriniz için de nefis bir kurabiye olacak…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 250 gram tereyağ
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2 adet yumurta (sarısı üstüne, beyazı hamura)
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2-3 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı tuz
- 4-5 su bardağı un
Şefin Püf Noktaları
- Hamur ne çok sert ne de çok yumuşak olmalı.
- Kurabiye toplarını fazla büyük yapmamaya çalışın.
Nasıl yapılır
- Un hariç tüm malzemeler karıştırma kabına alınır ve karıştırılır.
- Karıştıktan sonra un eklenir ve hamur iyice yoğurulur.
- Hamur küçük küçük parçalara ayrılır (10gr). Yağlı kağıtla tepsiye dizilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilir. İsteğe bağlı susam da serpilebilir.
- 160-170 derece fırında 25 dakika kontrollu pişirilir.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 287kcal
