Bu tarif Kore de sokak yemeği olarak veriliyor olsa da corn dog bir Amerikan atıştırmalığıdır. Ben bu kaşar peynirli ve sosisi şişe taktıktan sonra hamura sarılarak yapılan corn dog yapımını kahvaltılara çok yakıştırıyorum. Her yaptığımda çok seviliyor kesinlikle herkese tavsiye ederim.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 adet sosis
- 4 adet küp küp doğranmış kaşar peyniri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı un
- 1/2 çay bardağı su
- 1/2 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Mısır unu
Şefin Püf Noktaları
- Hamurla sosisleri ve kaşarları iyi kaplamak çok önemli yoksa kızartırken kaşar akabilir.
Nasıl yapılır
- İlk olarak bir yoğurma kabına suyu, sütü, şekeri, tuzu ve sıvıyağı alalım ve karıştıralım.
- Daha sonra unu ve kabartma tozunu da ekleyip hafif ele yapışan bir hamur olana kadar yoğuralım.
- Çöp şişlere sosisleri ikiye bölüp yarısını şişe geçirelim kaşarı da şişe geçirelim hepsine bu işlemi uygulayalım.
- Hamurumuzu mermere alalım ve üzerine az bir şey un serpip açalım.
- Açtığımız hamuru uzun şeritler olacak şekilde keselim.
- Kestiğimiz şeritler ile sosis ve kaşar görülmeyecek şekilde kapayalım hepsine aynı işlemi uygulayalım.
- Daha sonra mısır ununa bulayıp bol ve kızgın yağa atalım ve çevire çevire pişirelim servise hazır. Bu nefis ev yapımı corn dog tarifimi deneyip yiyecek herkese şimdiden afiyet olsun 🙂
Kalori ve Besin Değerleri
Porsiyon: 100gKalori: 261kcal
