Herkese Merhaba arkadaşlar. Bugün günlerden ÇUPRA! Kış aylarında daha çok tüketilen balık türleri ve bu balık türlerinde ÇUPRA nasıl lezzetli pişirilir sizlere adım adım onu anlatacağım. Balık yapmanın tam mevsimi lezzetiyle damağınızda iz bırakacak ÇUPRA hem yapımıyla pratik hem bir lezzet şöleni. Bu püf noktalarıyla dolu balık tarifini deneyenlere afiyet olsun🤗
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Malzemeler :
- 2 adet çupra
- 1 Su Bardağı Mısır unu
- 2 Su Bardağı Zeytinyağı
Sosu için:
- 5 diş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Salça
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Kekik
- 1/2 Tatlı kaşığı Tuz
- 1/2 limon
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Şefin Püf Noktaları
- Balıklarımızı 1 gece sosta bekletirsek daha lezzetli olur.
- Kızartma yangını çok koymayın balıkların yarısına gelecek şekilde koyun.
- Kızartırken çok fazla pişirmeyin balığın yüzü kızarınca tavandan alın.
Nasıl yapılır
- İlk önce temizletip aldığımız balıkları az bir şey tuzla tekrar yıkayalım.
- Bir kabımıza Salça, Kekik,tuz, limon, Zeytinyağımızı ve ezip sarımsakları mızı koyalım.
- Koydugumuz malzemeleri iyice karıştıralım.
- Sosumuza balıklarımızı alalım ve içine dışına sürelim.
- Bir büyük tavamıza Zeytinyağımızı alalım ve ısıtalım.
- Bir tabagımıza da Mısır Unumuzu alalım.
- Başlıklarımızı arkalı önlü mısır ununa batıralım.
- Kızan yagımıza çupralarımızı koyalım ve pişirmeye başlayalım.
- Arkasını önünü 5 yada 6 dk kadar pişirdikten sonra servis edelim.
YANINA NE GİDER
Salata kola şalgam limon yeşillik
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Balık Omega 3 deposudur
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 109kcal
