Etli Nohut Yemeği (VİDEOLU)

EdaEda
Nefis ve kolay bir etli nohut tarifi nasıl yapılır tüm püf noktalarıyla bu sayfada anlatıyorum. Etli nohut yapımının videosunu aşağıda izleyebilirsiniz.
Tarif Defterine Ekle
Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 40 dk
Toplam Süre 50 dk
Porsiyon 4
Kalori 158 kcal

Malzemeler
  

Şefin Püf Noktaları

Nohut Yapmanın Püf Noktaları

  • Soğan kavrulduktan sonra yarım yemek kaşığı un koyuyorum böylece yemek daha kıvamlı ve lezzetli oluyor.
  • Salçayı koymadan önce eti biraz soğanla kavuruyorum böylece yemek daha lezzetli oluyor
  • Nohut önceden piştiği için etin de çabuk pişmesi için önden kavurup nohutu ekliyorum.
  • Nohutu önceden suda bekletip kaynatmıştım dolaba atmıştım nohut yemeklerinde pratik oluyor.

Nasıl yapılır
 

  • Tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı ve yarım su bardağı sıvı yağ koyalım. Küp küp doğranmış 1 orta boy kuru soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım..
  • Yarım yemek kaşığı unu da ekleyip az daha kavurup kuşbaşı doğranmış kırmızı etimizi de ekleyip rengi dönene kadar kavuruyoruz.
  • 2 yemek kaşığı salçamızı da ekleyip 5 dakika kadar kavuralım. Sonra içine önceden haşlanmış 4 su bardağı nohutumuzu ekliyoruz.
  • Bir iki tur daha karıştırıp içerisine 4 su bardağı suyumuzu ekliyoruz ve 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber,1 çay kaşığı karabiberi de ekleyip kaynaması için orta ateşte 30 dk pişmeye bırakıyoruz.
  • Ara ara kontrol ediyoruz suyunu çok çekerse yarım su bardağı kaynamış su daha ekleye bilirsiniz. Bu nefis ve kolay nohut tarifimi deneyip yiyeceklere şimdiden afiyet olsun🥰.

Kalori ve Besin Değerleri

Porsiyon: 100gKalori: 158kcal

Yorum yapın

Tarif Puanı