Evde yapabileceğiniz nefis ve kolay bir ekler tarifi ile karşınızdayım. Tüm püf noktalarıyla hazırladığım ekler yapımı aşağıda sizleri bekliyor. Hiç yapmamış olanlar bile yapılış fotoğraflarıyla hazırladığım bu tarifi çok kolayca yapacak…. Hadi mutfağıma geçelim de birlikte yapalım arkadaşlar.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Ekler için iç krema malzemesi
- 1 paket pasta kreması
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı margarin (eritilmiş )
Ekler çikolatası malzemeleri
- 200 ml krema
- 90 gram bitter çikolata
- 60 gram sütlü çikolata
Nasıl yapılır
- Su tencereye alınır. Kaynatılır. Kaynayan suya margarin eklenir ve tamamen eriyene kadar karıştırılır.
- Un ilave edilir ve 1-2 dk kavrulur.
- Ocaktan alınır ilk sıcaklığının geçmesi beklenir.
- Yumurtalar tek tek ilave edilir ve hızlıca karıştırılır.
- Hamur karışımı sıkma torbasına alınır.
- Pişirme kağıdı serili tepsiye eşit miktarda istenilen şekilde sıkılır.
- Önceden ısıtılmış 180 C fırında pişirilir.
Ekler için iç krema yapımı
- Krema ve süt kıvam alana kadar çırpılır. 1 kaşık eritilmiş margarin eklenir ve tekrar çırpılır. Soğumaya bırakılır.
Ekler için çikolata sosu yapımı
- Krema ve çikolata tencereye alınır. Eritilir.
- Pişen eklerin ılınması beklenir. Enlemesine ortadan kesilir. İç krema eklerin içine sıkılır.
- Diğer ekler parçası üzerine kapatılır. Üzeri çikolata sosuna batırılıp çıkarılır. Afiyet olsun. ☺️
Video
YANINA NE GİDER
Çay, kahve
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 261kcal
