Fatoo hanımın gevrek simit tarifi ile sizlerleyim 🙂 Evde kendi simidinizi kendiniz yapın tadına doyamayacaksınız. Harika bir tat bir daha asla dışarıdan almak istemeyeceksiniz. Tarifimi resimlerle tüm püf noktaları ile aşağıda sizleri bekliyor. Haydi bu nefis ve kolay ev yapımı simit tarifini birlikte yapalım bekleniyorsunuz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Hamur mayalandıktan sonra önce havasını alıp daha sonra şekil verin
- İstediğiniz büyüklükte ve istediğiniz şekli verebilirsiniz
- Malzemeleri çoğaltıp azaltabilirsiniz
- 2 katı veya 3 katı hamuru elinizde çok bırakmayın ki simitleriniz kıyır kıyır olsun sertleşmesin
Nasıl yapılır
- Derin bir kaba un hariç bütün malzemeler eklenip karıştırılır.
- Un kontrollü olarak eklenir. Hafif ele yapışan bir hamur elde edilir.
- Yayla toparlanıp üstü streçlenir 1 saat mayalanmaya bırakılır.
- Hamurdan küçük bezeler elde edilir.
- Eşit parçaya bölünür.
- İki bezeden uzun şeritler elde edilir.
- İki şerit birleştirilip birbirine dolanıp şekil verilir.
- Önce pekmeze sonra susama batırılır.
- Fırın tepsisine dizilir
- Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişirilir.
YANINA NE GİDER
Zeytin, peynir, çay, domates, salatalık
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 275kcal
Harika👏
Denemiş olmanıza cok sevindim.afiyetle yiyin😊