Merhaba sevgili takipçilerim, bugün sizlere evde çok kolay bir şekilde yapabileceğiniz bir ekmek tarifi vereceğim. Bugün sizinle güveçte minnoş ekmekler yapacağız ? bu ekmeklere siz ve varsa çocuklarınız bayılacak. Hiç her yerde göremeyeceğiniz ama çok basit bir ekmek yapımından bahsedeceğim; güveç kabında ekmek nasıl yapılır.Evde Ekmek Tarifi: Güveçte Ekmek YapımıGüveç ekmeklerinizi ister hamburger ekmeği olarak, ister sandviç ekmeği olarak’da kullanabilirsiniz büyük bir keyifle.
Öncelikle, Maya ve şekerimizi bir miktar suyla karıştırıp 10- 15 civarı bekletiyoruz maya kabarana kadar iyice köpürdüğünde hazır demektir.
Hamur yoğurma kabımıza unu alalım ortasını açalım köpürmüş mayamızı dökelim, daha sonra sıvığağ ve tuzu ekleyip kalan suyu azar azar ilave edelim yumuşacık bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Hazırladığımız hamurumuzu streçle örtüp ayrıca üzerini bir örtüyle örtüp iki katı olana kadar mayalandırıyoruz
Mayalanmış hamurumuzun ellerimize biraz yağ sürerek istediğimiz boyutlarda bezeler yapıyoruz ( güveç için mandalina kadar olması yeter )ve altına un serpmiş olduğumuz güveçlerimize yerleştirip tekrardan mayalanmaları için 10-15 dk daha dinlendiriyoruz.
Güveçlerde mayalanmış olan hamurlarımızın üzerine yarım çay bardağı su ile inceltilmiş olan pekmezimizi fırçayla sürüyoruz. Daha sonra ekmeklerimizin üzerlerini bir bıçak yardımıyla yarım santim derinliğinde çizelim.
Sonra üzerlerine arzuya göre çörek otu ve susam serperek önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında önce 15 dk sonra 220 dereceye düşürerek üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Ekmeklerimiz piştikten sonra güveçlerden rahat çıkarabilmek için soğumasını bekleyelim. Daha sonra bir bıçak yardımıyla kenarlarını gevşeterek çıkarıyoruz ve afiyetle tüketiyoruz.
İlgili ekmek tarifi videoma ait link yukarıda bulunmaktadır ayrıca kanalıma abone olup beğeni ve yorum yaparsanız memnun olurum ? tarifimi uyguladığınızda buradan bizimle sonucu paylaşırsanız, tarifimizin başkaları tarafından da denenmesine öncülük etmiş olurdunuz?. Yeni tariflerde görüşmek üzere
Fulya ve Funda adında ikiz kızları olan bir anneyim. hem çocuk yaparım hem de kariyer deyip daldım yemek işlerine 🙂 çünkü yemek benden sorulur... Nefisyemektarifleri sitesinden kurtulup artık para kazanmaya başladığım için çok mutluyum.
