Tam kıvam muhteşem lezzet fırın sütlaç.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Koyu kıvam istemiyorsanız sütü yarım bardak veya 1 bardak fazla ekleyebilirsiniz.
- Fırın tepsinize mutlaka 1 parmak boğum kalınlığı kadar suyu koyunuz.
Nasıl yapılır
- Yarım su barda pirinci iyice yıkayıp ocağa alalım 2 su bardağı suyu ilave edip pirinç suyu çekip yumuşayana kadar kaynamaya bırakalım. Ara ara karıştıralım.
- Pirinç piştikten sonra 5 su bardağı sütü pirince ekleyelim ve 1 paket vanilyayı ekleyip kaynamaya bırakalım
- Bu arada bir kasede 3 yemek kaşığı nişastayı yarım su bardağı sütle açalım.
- Tencerede ki sütümüz kaynayınca nişasta süt karışımını ekleyip ardında şekerimizi ilave edelim ve 10 dk kaynamaya bırakalım. Taşırmamaya dikkat edelim.
- Kaynadıktan sonra fırın kaselerimize paylaştıralım. Kasetleri fırın tepsinize alalım ve tepsimiz bir miktar su koyalım ve 180 – 200 derece fırında üstlerini kızarmaya bırakalım. Fırından sonra soğumaya bırakalım soğudukça kıvam alacaktır. Afiyet olsun.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 112kcal
