Hem sağlıklı hem lezzetli! Brokoliyi sevmeyenler birde böyle denesin.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Nasıl yapılır
- Brokolileri yıkayıp küçük parçalara ayıralım ve yeterince suda bir tencere de haşlayalım. Havuçları da aynı şekilde yıkayıp soyalım ve ince ince dilimleyelim onları da yumuşayana kadar haşlayalım.
- Derin bir kaseye yumurta, yoğurt, süt ve yağımızı alıp çırpalım, içine damak zevkimize göre baharatları ekleyelim.
- Yağlanmış fırın tepsimize bu sosa batırılmış brokoli ve havuçları dizelim.
- Eğer brokolimiz çok büyük olurda sos az gelirse yoğurt vs. baharatları ekleyerek çoğaltabiliriz.
- 200 derece fırında kontrollü olarak 20-30 dakika pişirelim.
- Fırını kapatmadan tepsiyi çıkarıp üzerine bir kase rendelenmiş peyniri ilave edip tekrar 10 dk pişirelim.
- Pişirme süreleri fırından fırına değişebilir üzeri nar gibi kızaracak. Afiyet olsun.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Brokoli Kansere karşı koruyucudur. Kemik ve diş sağlığını güçlendirir. Brokoli sindirim sistemini güçlendirir.
Brokoli kalp sağlığını korur.
Kan şekerini düzenler, anemiyi önler.
Brokoli bağışıklık sistemini güçlendirir.
Brokoli göz sağlığını korur.
Brokoli cilt sağlığını korur ve cildi gençleştirir.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 54kcal
