Fırında sarımsaklı tavuk, lezzetli ve sağlıklı bir yemek tarifi olarak sofralarımızda sık sık yer alır. Sarımsak ve baharatlarla tatlandırılmış tavuk butları, tereyağı ve zeytinyağı karışımı ile fırında pişirilerek, mükemmel bir lezzet elde edilir. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, sevdiklerinizle keyifle paylaşabileceğiniz bir yemek seçeneği olabilir.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Bu tarifte kullanılan sarımsak, tavuk butlarına lezzetli bir tat verirken, tereyağı ve zeytinyağı karışımı da tavukların üzerinde güzel bir renk ve aroma oluşturur.
- Ek olarak hazırladığınız yağ karışımıyla birkaç parçaya böldüğünüz patates dilimlerini yağlayıp tavuklarla birlikte pişirebilirsiniz.
- Tarifin hazırlanma süreleri fırınınızın gücüne ve tavuk butlarının boyutuna göre değişebilir, bu nedenle pişirme süresini gözlemleyerek ayarlamak önemlidir.
Nasıl yapılır
- Fırını 200 dereceye ayarlayın.
- Tavuk butlarını yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın.
- Sarımsağı soyup ince ince dilimleyin.
- Tereyağı ve zeytinyağını tavada eritin.
- Tavuk butlarını tuz, karabiber ve kekik ile ovalayın.
- Yağ karışımını tavuk butlarının her yerine eşit şekilde sürün.
- Sarımsak dilimlerini tavuk butlarının üzerine serpin.
- Tavuk butlarını yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Tavuk butlarını önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika kadar dinlendirin ve sıcak servis yapın.
YANINA NE GİDER
Bu yemek, yanında bir sebzeli pilav veya yeşil salata ile servis edilerek, tam bir öğün haline getirilebilir.
