­čôŞFOTO─×RAFLI: ─░stiridye Tatl─▒s─▒ (Tahinli Cevizli)

YILDIZ TURANYILDIZ TURAN
Ramazan Bayram─▒ yakla┼č─▒yorlar yap─▒ls─▒n mis gibi ev tatl─▒lar─▒ ­čĄŚBu tatl─▒y─▒ bayramda mutlaka deneyin hem ├žok hafif hem ├žok lezzetli hem de yap─▒m─▒ bir o kadar kolay ­čĹŹ­čĆ╗­čĹŹ­čĆ╗­čĄŚBen cevizli yapt─▒m ama tahinle f─▒nd─▒kta ├žok yak─▒┼č─▒r o ┼čekilde de deneyebilirsiniz ­čĄŚ
Tarif Defterine Ekle

TAR─░FLE ─░LG─░L─░ ├ľZEL NOTLARIM

Haz─▒rlama S├╝resi 10 dk
Pi┼čirme S├╝resi 30 dk
Toplam S├╝re 40 dk
Porsiyon 10 ki┼čilik

Malzemeler
  

┼×erbet i├žin:

┼×efin P├╝f Noktalar─▒

  • Kulak memesi k─▒vam─▒nda bir hamur elde edin.
  • Unu en son azar azar ekleyin ├žok eklerseniz hamur sert olur tatl─▒n─▒n k─▒vam─▒ g├╝zel olmaz.
  • ┼×erbeti ├Ânceden haz─▒rlay─▒n ki iyice so─čusun.
  • ┼×erbeti iyi kaynat─▒n su gibi olmas─▒n biraz k─▒vaml─▒ olsun.
  • Tatl─▒ f─▒r─▒ndan ├ž─▒k─▒nca hemen ┼čerbeti d├Âkmeyin ilk s─▒cakl─▒─č─▒ ├ž─▒ks─▒n sonra ┼čerbeti d├Âk├╝n hatta tepsi kenar─▒nda ki ┼čerbetten ka┼č─▒kla tatl─▒ ├╝zerine s├╝rekli d├Âk├╝n daha ├žabuk ├žeksin.
  • ┼×erbeti ├žeken tatl─▒y─▒ servis edin.

Nas─▒l yap─▒l─▒r
 

  • ├ľnce ┼čerbeti haz─▒r edip bir kenarda so─čumaya b─▒rak─▒yoruz.
  • Tencereye ┼čeker , su ve ├žeyrek limonu al─▒p kaynat─▒n kaynad─▒ktan sonra da k─▒s─▒k ate┼čte biraz daha k─▒vam almas─▒ i├žin kaynat─▒n.
  • Tatl─▒ hamuru i├žin un hari├ž b├╝t├╝n malzemeleri yo─čurma kab─▒na al─▒n unu da yava┼č yava┼č yava┼č ilave ederek ele yap─▒┼čmayan bir hamur elde edin.
  • Sonra ceviz b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde par├žalar al─▒p elinizde yuvarlay─▒n.
  • Ka┼č─▒k yard─▒m─▒yla ┼čekil verip tepsiye dizin.
  • ├ľnceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 180 dereceli f─▒r─▒nda ├╝zeri k─▒zarana kadar pi┼čirin.
  • F─▒r─▒ndan ├ž─▒kan tatl─▒n─▒n ilk s─▒cakl─▒─č─▒ gitti─činde so─čuk ┼čerbeti tatl─▒n─▒n ├╝zerinde gezdirin.
  • Tatl─▒ so─čumadan yine tepsinin kenar─▒ndaki ┼čerbetten ka┼č─▒kla tatl─▒ ├╝zerine s├╝rekli d├Âk├╝n daha ├žabuk ├žeksin.
  • ├ťzerine Antep f─▒st─▒─č─▒ tozu serpin ┼čerbeti ├žekip tatl─▒ yumu┼čay─▒nca servis edin.
Tahinli Cevizli Tatl─▒ (─░stiridye Tatl─▒s─▒)

YANINA NE G─░DER

Yan─▒na dondurma ├žok g├╝zel gider

YORUM YAZ

Tarif Puan─▒




L├╝tfen yorumunuzu yaz─▒n!
Buraya ad─▒n─▒z─▒ yaz─▒n

YILDIZ TURAN
YILDIZ TURAN
... Mutfakta vakit ge├žirmeyi seviyorum ­čśŹ­čśŹ O─čluna ve e┼čine a┼č─▒k ÔŁĄ Kahve olmadan g├╝ne ba┼člayam─▒yorum ­čĄŚ­čĄŚÔśĽÔśĽ

Benzer Tarifler