Çikolata aşıklarının vazgeçemeyeceği tarif
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
su bardakları 200ml'dir
Üzeri için:
- Yarım su bardağı su
- 2 paket beyaz çikolata (dilerseniz daha fazla kullanabilirsiniz)
Şefin Püf Noktaları
- Silikon kek kalıbı kullanırsanız kekin üzerindeki çikolata daha güzel şekil alacaktır ve kalıptan daha kolay ayrılmasını sağlıcaktır
- eğer silikon kalıbınız yok ise keki kalıptan çıkardıktan sonra üzerine çikolatayı döküp fıstıkları serpip donmasını bekleyebilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Yumurta, toz şeker, sıvı yağ, süt hepsini ekleyip köpük köpük olana dek çırpalım.
- Un, kabartma tozu, vanilya, kakao ekleyip çırpmaya devam edelim.
- hazırlamış olduğumuz harcı silikon kek kalıbına dökelim.
- Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecedeki fırında kürdan testine geçene kadar pişirelim. (30-35 dk)
- Kek oda sıcaklığına geldikten sonra kalıbından çıkartalım.
- Kalıbımıza fıstıkları serpelim üzerine benmari usulü erittiğimiz çikolatayı dökelim
- Daha sonra kekimizi üstüne yerleştirip donmasını bekleyelim .
- dilerseniz 10 dk kadar buzdolabın da bekletebilirsiniz kolayca donacaktır.
- Son olarak kekimizi dilimleyelim.
- ister oda sıcaklığında ister buzdolabında muhafaza edebilirisiniz Afiyet olsun….
- Not: (görselde) kek harcını yarıya bölüp iki seferde pişirdim daha küçük atıştırmalık olması için dilerseniz sizde öyle yapabilirsiniz.
YANINA NE GİDER
Kahve,çay
