Tarif veya malzeme arayın...
Şefin TavsiyesiTatlı Tarifleri

Kakaolu ve Çikolatalı Puding Tarifi

Bu tarifimde şeker miktarını dengelemek için 1 çay bardağı kullandım. Ekstra olarak krema ilavesi de yaptığımdan fazla şekerli olmasını tercih etmedim. Ayrıca kakaoyu ve çikolatayı birlikte tercih ettim. Ocağın altını kapattıktan sonra krema ilavesi de yaparak puding tarifini tamamladım. Dilerseniz krema tercih etmeyebilirsiniz. Ben hem rengi biraz açılsın diye hem de tadını sevdiğimden krema tercihinde bulundum. Bu ölçülerle 9 kase puding elde ettim. Kaselerim biraz küçüktü. Bunu da belirtmek isterim.

biyologhanımınmutfağıbiyologhanımınmutfağı
Puding özellikle çocukların çok sevdiği ve pratik olan sütlü tatlılardandır. Asıl içeriğinde süt, un, nişasta ve toz şeker olan pudingin içine kakao ve çikolata katarak farklı tatlarda deneyebilirsiniz. Benim küçüklüğümden beri en sevdiğim puding çikolatalı olanıdır. Zamanla kendi puding tarifimi kıvamında olarak tutturmayı başardım sanırım. Puding kolay olmasına kolay bir tatlıdır. En önemli ayrıntısı ise kıvamında saklıdır. Kıvamını tutturduktan sonra içine ne katılırsa oldukça yerinde bir puding olur. Tarifimi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Tarif Defterine Ekle

TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM

Not eklemek için tıklayın
Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Toplam Süre 30 dk
Porsiyon 9 kase
Kalori 148 kcal

Malzemeler
  

Şefin Püf Noktaları

  • Puding pişerken mutlaka ocağın altı orta ateşte olmalıdır.
  • Fazla ateşte pudingin dibi tutar ve yanık tadı oluşur.
  • Kıvamı için mutlaka unu ve nişastayı ölçüsüne göre ayarlayın.
  • Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Nasıl yapılır
 

  • Süt tencereye eklenir.
    Kakaolu ve Çikolatalı Puding Tarifi
  • Üzerine toz şeker katılır ve karıştırılır.
    Çikolatalı Puding Tarifi
  • Ardından nişasta ilave edilir.
  • İyice karıştırılır ve un ilavesi yapılır.
    Çikolatalı Puding
  • Ocağın altı açılır.
  • Orta ateşte karıştırarak pişirmeye başlanır.
    Kakaolu puding
  • 10 dakika kadar sonra kakao ve vanilya eklenir.
    Puding Tarifi
  • Hafif kaynamaya başlayınca tereyağı ilave edilir.
    Puding yapımı
  • Tereyağı eriyene kadar iyice çırpıcı yardımıyla karıştırılır.
  • Ocağın altı kapatılır ve çikolata ilave edilir.
    Puding nasıl yapılır
  • Çırpıcı yardımıyla iyice karıştırılır.
  • En son olarak krema da katılır.
    Çikolatalı Puding nasıl yapılır
  • Güzelce karışan puding kaselere pay edilir.
    Kakaolu Puding Tarifi
  • Soğuduktan sonra üzeri istenildiği gibi süslenir.
  • İstenirse 1 saat kadar dolapta tutulup sonrasında servis edilebilir. Afiyet olsun.
Çikolatalı Kakaolu Puding Tarifi

YANINA NE GİDER

Yanına çay, kahve yada gazsız meşrubatlar güzel gidecektir.

Faydaları, Neye İYİ GELİR

Puding sütlü tatlı olsa bile ölçülü olarak tüketilmesi gerekir.

İçeriğinde bulunan şeker ve diğer ürünlerin fazla tüketilmesi sağlık açısından sorun oluşturabilir.

Süt besin kaynağı olarak faydalı grupta yer alır.

Özellikle kemikler için faydalı olan kalsiyum oranı sütte oldukça fazladır.

Çocukların kemik gelişimleri için süt tüketmesi önemlidir.

Çikolata mutluluk veren nadir besinlerden birisidir.

Bazı araştırmalarda halk arasında mutluluk hormonu olarak bilinen seretonin miktarını kanda artırdığı bulunmuştur.

KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ

Porsiyon: 100gKalori: 148kcal
Etiket Çikolatalı tatlılar, Kakaolu tatlılar, puding tarifi, Tatlı tarifleri
200

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın

biyologhanımınmutfağı
biyologhanımınmutfağı
Mesleğim Biyolog. Yemek yapmayı küçüklüğümden beri çok severim. Yeni tatlar denemeye çalışırım. Kendi tariflerimi oluşturmaktan büyük keyif alırım. Gıdaların birbirleriyle uyumuna önem veririm. Severek yaptığım tariflerimi sizlerle paylaşmak için buradayım.

Benzer Tarifler