Kakaolu dondurma tadında bisküvili puding yaz kış dondurma yemek isteyenlere 🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Topak olmaması için ocakta sürekli karıştırılmalı. Ayrıca kaynadıktan sonra dibinin tutmamasına dikkat edilmeli
Nasıl yapılır
- Nişasta, şeker, vanilya, kakao tencereye koyulur.
- Üzerine yavaş yavaş karıştırarak süt eklenir.
- Orta derece ocakta kaynayana kadar pişirilir. Ocağın altı kapatılır.
- Kaynadıktan sonra margarin ilave edilip eriyene kadar karıştırılır.
- Sunum kaselerine birer kepçe puding koyulduktan sonra üstlerine bisküvi ufalanır(ben kakaolu kullandım).
- Ufalanan bisküvilerin üzerine tekrar puding koyulur ve cevizle süslenir. Afiyet olsun..
YANINA NE GİDER
Çay
