Beş çayların Vazgeçilmezi
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 Su Bardağı kısırlık bulgur
- 1,5 su Bardağı Sıcak su
- 1 minik minik doğranmış kuru soğan
- Yenibahar
- Sumak
- Nar ekşisi
- karabiber
- biber salçası
- domates salçası
- marul
- maydanoz
- yeşil soğan
- kırmızı lahana
- 2 limon
- zeytinyağı
- tuz
- nar
Şefin Püf Noktaları
- Bol limon ve Nar ekşisi kullanmayı unutmayin
Nasıl yapılır
- Bulguru sıcak su ile demleyelim. Tavaya soğan, baharatlar, salçalar ve yağı döküp güzelce kavuralım ve soğumaya bırakalım o sırada yeşillikleri doğrayalım kavurduğumuz soğanları ve yeşillikleri ,nar, limon , nar ekşisini bulgura ilave edip karıştırıp afiyetle yiyelim 🥰
