Şerbetli tatlı seviyorsanız kesinlikle bunu deneyin o kadar güzel oldu ki anlatamam ve pastanedekilerden daha güzel oldu.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı margarin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta (birisinin sarısı üzerine sürülecek)
- 3 yemek kaşığı irmik
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2.5 şu bardağı un
Şerbeti için:
- 3 şu bardağı şeker
- 3 şu bardağı şu
- 2.3 damla limon suyu
Şefin Püf Noktaları
- Hamuru şekil verirken çok fazla büyük tutmayalım.
Nasıl yapılır
- İlk önce şerbetini hazirlayalim tencereye şekeri suyu koyup çırpalım ve ocağa alalım.
- Hamuru için margarini oda sıcaklığında yumusatalim.
- Yoğurma kabına alıp kalan tüm malzemeleri koyup yoğuralım.
- O sırada serbet kaynayinca limonunu sıkıp 10 dk kadar daha kaynatıp altını kapatalim.
- Firin tepsisine hamurumuzu şekil verip dizelim üzerine ilk önce yumurta sarısı sürüp çatal ile şekil verelim.
- Ve fırına verelim.
- Piştikten sonra serbet soğuk tatlı ılık olacak şekilde şerbeti dökelim.
- Arkalı önünü mutlaka çevirelim ki tatlımız şerbetini güzel çeksin. Deneyenlere afiye olsun.
YANINA NE GİDER
Çay
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 272kcal
