Kıymalı Gözleme Tarifi

kiymali gozleme Tarifi yapimi nasil yapilir kac kalori puf noktasi-1001yemektarifi

Kıymalı Gözleme Tarifi

LeziiizmutfakLeziiizmutfak
Çay saatleri veya kahvaltı menüsü için nefis ve çok kolay gözleme tarifi hazırladım. Hem de kıymalı gözleme… 🙂
0 ortalama / 0 oy
Hazırlama Süresi 15 dk
Pişirme Süresi 15 dk
Toplam Süre 30 dk
Kategori Hamur İşi Tarifleri, Kahvaltı
Porsiyon 8
Kalori 241 kcal

Malzemeler
  

  • 250 gram kıyma
  • 2 adet soğan
  • 4 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Sıvı yağ
  • Tereyağı

Hamuru için ;

  • 4 su bardağı un
  • Tuz
  • 2 su bardağı ılık su

Yapılışı
 

  • Bir yoğurma kabına unu suyu ve tuzu koyup ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğuralım.
  • Daha sonra kabuğu soyulmuş domatesi soğanı ve biberi rondadan geçirelim.
  • Rondadan geçirdiğimiz sebzeleri kıyma ile birleştirelim ve tuz karabiber pul biber ve yağını katıp karıştıralım.
  • Yoğurduğumuz hamurdan bezeler yapalım ve açalım.
  • Açtığımız hamurların yarısına iç harcını koyalım boş kalan kısmını iç harcı olan kısmın üzerine kapayalım ve kısık ateşte pişirelim.
  • Pişen gözlemlere tereyağı sürelim.

Şefin Püf Noktaları

Gözleme Püf Noktası

  • Hamurunuz ince olursa daha lezzetli olur. Kalın hamurlu gözleme lezzetli olmaz. 
  • Ayrıca iç malzemesini bol koyun ve kenar kısımları fazla boş kalıp hamurlu olmasın. Kenarların hamurlu malzemesiz kısımları ince olsun.
Yanına Ne Gider

Ayran, Çay,

Besin Değeri

Porsiyon: 100gKalori: 241kcal
Etiket Hamur işi tarifleri, Kahvaltılıklar

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın