TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Nasıl yapılır
- Şekerle suyu tencerede 5 dakika kaynatın soğutun.
- Sütü unu yumurtayı şekeri mısır ununu vanilyayı çırpın.
- Ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin soğutun.
- Unu tuzu 2 kaşık yağı biraz ılık su ile hamur yapın. 10 bezeye bölün tepsinizin büyüklüğünde nişasta serperek açın.
- Tepsiye dizin tereyağını eritip yufkaların arasına gezdirin.
- 5. yufkayı koyunca muhallebiyi yayın diğer yufkaları aralarını yağlayarak yayın.
- Kalan yağı üzerine gezdirin fırında kızarana dek pişirin. Üzerine soğuk şerbet dökün.