Kahvaltıya 15 dk da hazırlayabileceğiniz bir pişi tarifi paylaşıyorum. Eğer misafiriniz varsa ve ne yapacağınızı düşünüyorsanız hemen mayasız olan bu hamuru yoğurup ister iç malzemesi koyup kızartın ister bos kızartıp puf puf bir pisi servis edin. Çok seveceksiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 2 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için:
Şefin Püf Noktaları
- Hamura un eklemesini dikkatli yapın elinize yapışmayan kıvamda olmalı.
- Çok inceltmeyin çokta kalın açmayın içi pişmez hamur olur.
- İç malzemesi koyacaksanız çok ince olmayacak şekilde açıp öyle iç malzemesini koyun kapatın öyle kızartın.
Nasıl yapılır
- Hamur için önce 3 su bardağı unu yoğurma kabına koyun.
- Ortasını açıp diğer malzemeleri ekleyin.
- Sonra elinize yapışmayacak kıvamda olana kadar un eklemesi yapın.
- Hamurunuz hazır olduğunda 4 bezeye ayırın.
- Merdane yardımı ile bezeleri tek tek açın.
- Bıçak yardımıyla kesip tepside biriktirin.
- Sonra da kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
- Servis tabağına alın. Sıcak sıcak servis edin.
YANINA NE GİDER
Yeşillikle birlikte servis edilirse çok güzel olur.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 224kcal
