Hepimiz yaz bitmeden kış hazırlıkları yaparız. Bu tarifim de kış bitmeden yaz hazırlığı. 🙂 Rengiye, tadıyla sorfalarınızın lezzetine lezzet katacaksınız. Faydaları ise saymakla bitmez. Yapımı kolay üstelik bu turşuyu yemek için uzun süre beklemenize de gerek yok. Bu tarif ile restaurantlatda yediğiniz bu lezzeti artık evinize yapabileceksiniz. Buyrun tarife geçelim. 🌼
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
- Arzuya göre limon da ekleyebilirsiniz.
- Doğrarken çok ince yaparsanız ezilebilir.
Nasıl yapılır
- Lahanayı çok ince olmayacak şekilde doğrayalım.
- Tuz ve şeker ile ovalım. (Limon tuzu da kullanabilirsiniz)
- Kavanoza alıp sirkeyi ekleyelim.
- Kalan kısmını sıcak su ile dolduralım.
- (Lahananın büyüklüğüne göre tuz, şeker, sirke ve sıcak su oranı değişebilir)
- Kapağını kapatıp bir kaç sefer ters düz çevirelim.
- Buzdolabına koyalım.
- Üç gün sonra tüketebilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun 🌼
YANINA NE GİDER
Lahmacun,pide,etli ekmek yanında sunabilirsiniz. Patates salatası gibi bazı salatalarda kullanabilirsiniz.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Sivilcelere Karşı İyi Gelmektedir. Sivilceler özellikle erişkin çağında oldukça fazla ortaya çıkmaktadır.
…Hasarlı Hücreleri Onarır.
Mor lahana yoğun miktarda c vitamini içermektedir.
…Baş Ağrısını Dindirir.
…Bağışıklık Sistemini Güçlendirir.
…Kalp Hastalıklarını Önler.
…Katarakt ve Felç Riskini Azaltır.
