Müsli; kahvaltılarda ve brunchlarda tüketilen bir tür yulaf ezmesidir. Birçok yiyecekte kullanıldığı gibi tart gibi hamur işlerinde de güzel bir malzeme olarak kullanılabilir.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 6 çorba kaşığı Tereyağı
- 2 su bardağı kepekli Un
- 2 adet Yumurta
- 1 su bardağı Pudra şekeri
- 1 çorba kaşığı Tereyağı ((tepsiyi yağlamak için))
MÜSLİLİ HARÇ İÇİN
- 2 su bardağı Yulaf ezmesi
- 2 adet Yumurta akı
- 1/2 (Yarım) su bardağı Pudra şekeri
- 1,5 su bardağı Kuru meyveler (karışık) ((üzüm, doğranmış kayısı, kırılmış ceviz, doğranmış kuru incir v.s))
Nasıl yapılır
- Kepekli una, yumurta, pudra şekeri ve oda sıcaklığında tereyağı karıştırarak yoğurun. Tartı pişireceğiniz 25×35 cm ebatlarındaki fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın. Tart hamurunu bir merdane yardımı ile açın ve tepsiye serin.
- Yumurta beyazlarını pudra şekeri ile çırparak kar haline getirin. Müslili harcı yapmak için yulaf ezmesi ve kuru meyveleri karıştırın ve tart hamurunun üzerine serin.
- Bir palet veya spatula yardımı ile hamurun üzerini düzeltin. Fırında altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 378kcal
