Diyet yemeklerinin yanında glutensiz enfes bir pilav tarifi.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 su bardağı basmati pirinç
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Şefin Püf Noktaları
- Bu pirinçte nişasta oranı çok düşük olduğu için suda bekletmenize ve kavurmanıza gerek yoktur. Kaynayan suyun içine pirinçler atılır.
Nasıl yapılır
- Pirinçleri süzgeçte güzelce yıkanır.
- Uygun bir tencerede tereyağı eritilir üzerine su eklenir.
- Su kaynamaya başladıktan sonra pirinç eklenir.
- Tuz eklenip karıştırılır. Suyunu çektikten sonra 15-20 dk demlenir.
YANINA NE GİDER
Et, tavuk, balık
