Bu tarifte sizlere akdeniz mutfağının nefis bir tadını; tantuni tarifini anlatacağım. Bu ev yapımı çok kolay tantuni tarifini öğrendikten sonra hepiniz usta tantuniciler olacaksınız. Çünkü bu tarifin yapımı ok kolay. Herkes evde rahatlıkla tantunisine yapıp afiyetle yiyebilir.Tarifin yanısıra tantuni kaç kalori sorularınıza da yanıt vermiş olayım; 100 g porsiyonlu bir tantuni 165 kcal kaloridir.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 adet lavaş
- 2 adet piyazlık doğranmış Kuru soğan
- 1/2 Demet Maydanoz
- 1 yemek kaşığı sumak
- 2 Adet küp doğranmış Domates
- 300 g sotelik doğranmış Dana eti
- 1 yemek kaşığı Tereyağı
- Kırmızı biber
- Tuz ve Karabiber
Nasıl yapılır
- Tencereye tereyağını koyun kızdırın. Etleri ilave edin rengi dönene kadar kavurun.
- Bir su bardağı su ilave edin kısık ateşte hiç suyu kalkmayana kadar pişirin, tuz, karabiber, kırmızıbiber koyun karıştırın.
- Bir kapta tuz ile soğanı ovun yıkayın sıkın içine domates, maydanoz, sumak koyun karıştırın.
- Lavaş ekmeklerini ikiye bölün bir kenarına pişirilen et üzerine soğanlı harç koyun rulo sarın. Yeşillik ve ayran ile servis yapın.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 165kcal
