Sipariş Fiyatı
🛒 Tepsisi Bursa içine 45 tl.
Akşama misafiriniz varsa ve çeşit fazla olsun istiyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin. Pastane usulü kurabiye oluyor hiç hazır almanıza gerek kalmayacak. Ev yapımı pastane kurabiyesi nasıl yapılır diye merak edenler püf noktalarını anlattığım bu tarifimi çok sevecek. Kolayca yapmanız için yapım aşamalarını tek tek fotoğrafladım…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 125 gram tereyağı (veya oda sıcaklığında margarin )
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1,5 tatli kaşığı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 4 su bardağı un)
Üzeri İçin
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı su
- Çörekotu
- Susam
- Ekstra olarak;
- 1 tatli kaşığı pekmez
- 1 yemek kaşığı su
- Susam
Şefin Püf Noktaları
- Kurabiyeleri istediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz.
- Pişen kurabiyeler tazeliğini korusun istiyorsanız kapaklı kavanozda muhafaza edin.
Nasıl yapılır
- Bütün malzemeleri uygun bir kapta karıştırın.
- Unu da yavaş yavaş ilave edin.
- Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
- Sekil verin yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin yumurtalı karışımdan sürüp çörekotu ve susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Kalan diğer hamura da yuvarlak şekiller verin önce pekmezli karışıma sonra susama bulayıp onu da yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden işitilmiş 170 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Pişirdikten sonra soğuyunca kapaklı kavanozlara alıp tazeliğini koruyabilirsiniz. Bu nefis ve kolay pastane usulü tuzlu kurabiye yapımını deneyenlere şimdiden afiyet olsun…
YANINA NE GİDER
Meyve suyu ya da çay yanına iyi gider
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 402kcal
