Pastane lezzetini aratmayacak, kıyır kıyır enfes tuzlu kurabiye tarifiyle karşınızdayım 🙂 Bu nefis ve kolay pastane usulü tuzlu kurabiyeyi yaptıktan sonra bir daha dışarıdan kurabiye almayacaksınız. Tadı o kadar lezzetli yapımı o kadar kolay ki bu kurabiye favoriniz olacak inanın bana…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 250 gram tereyağı yada margarin
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
- 1 paket kabartma tozu
- 4.5 su bardağı un
Şefin Püf Noktaları
Nasıl yapılır
- Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağı ya da margarini yoğurma kabına alalım.
- Sırasıyla un ve kabartma tozu hariç malzemeleri ekleyip, iyice yoğuralım. Kontrollü olarak unu da ekleyerek yoğurtmaya devam edelim.
- Kulak memesi kıvamında hamur elde edeceğiz.
- Daha sonra hamurdan parçalar kopararak dilediğiniz şekli verelim.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürelim, dilerseniz çörek otu ve susam ekleyin.
- 180 derece, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika kontrollü pişirelim. Afiyet olsun! 🙂
YANINA NE GİDER
Çay, Meşrubat
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 401kcal
