Merhaba arkadaşlar bu gün tepside soslu patates beğendi yapacağız. Hazır yufkalarla yapacağımız nefis bir patates beğendi sizleri bekliyor…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Nasıl yapılır
- Patateslerimizi soyalım ve küp küp doğrayalım.
- Tencereye alıp pişene kadar kaynatalım.
- Pişen patateslerimizi süzelim ve bir kaba alıp çatal yardımıyla püre haline getirelim.
- Soğanlarımızı ince ince doğrayalım ve bir tencere 5 yemek kaşığı sıvı yağla eriyene kadar karıştıralım.
- 1 yemek kaşığı salçamızı ilave edelim Ve kavuralım bul biberimizi ve kara biberimizi ilave edelim.
- Ezdiğimiz patates pürenizi ilave edelim ve iyice karıştıralım.
- Yufkalarımızı tek 1 şekilde bir masaya serelim ve hazırladığımız harcı uzunlamasına yufkanıza koyalım.
- Ve rulo haline getirelim.
- Rulolarımızı 3 parmak kalıcı şekilde keselim.
- Geriye kalan yufkalarımıza da aynı işlemi uygulayalım.
- Bir tepsiyi az miktarda yağlayalım ve rulolarımızı dizelim 180 derecelik fırınımızda pişirelim.
- Pişen ruloları soğumaya bırakalım.
- 1 kase yoğurda sarılganlarımı rendeleyelim.
- Sorunuz olan rulolarımızın üstüne dökelim.
- Naneyle süsleyelim. İsterseniz pul biberli sos da ilave edebilirisiniz.
YANINA NE GİDER
Her yemeğin yanına gider 🙂
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 172kcal
