Portakal Soslu İrmik Tatlısı

Evlerimizde ki bir kaç temel malzemeyle yapılabilen bu lezzetli tatlımızı, tadıyla ve görüntüsüyle misafirlerinize ikram ettiğinizde tam bir lezzet şöleni yaşatacağınızdan emin olabilirsiniz. Tatlınızı isterseniz küçük kaselerde, kuplarda, turta kalıplarında veya borcama dökerek pasta görünümünde yapabilirsiniz. Bu lezzetli tatlımız özellikle çay saatlerine çok yakışan bir tatlıdır, rengiyle ve kokusuyla sofralarınız lezzet bahçesine dönecek. Akşam yemeğinden sonra hafif tatlı arayışında olanlar için de ideal bir lezzettir.

Yasemin MutfaktaYasemin Mutfakta
Tatlılarımızı mevsiminde ki meyveler ile yapmak kadar daha lezzetli ne olabilir ki? "Şöyle portakallı, hafif, sütlü bir tatlı olsa da yesek" dediğinizi duyar gibiyim. Misss gibi portakal kokusuyla herkesin favorisi olacak pratik ve lezzetli tatlımızı irmik tatlısıyla bir araya getireceğiz, portakal soslu irmik tatlımızı keyiflenerek yiyeceğiz.
Portakal aromalı tatları seviyorsanız eğer bu tarifi kaçırmayın, deneyin derim. Hem göze hem de mideye hitap eden portakal soslu irmik tatlısının tarifi tüm yapım aşamalarıyla sizlerle birlikte. Şimdiden ellerinize sağlık olsun…
Tarif Defterine Ekle

TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM

Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 10 dk
Toplam Süre 20 dk
Porsiyon 5 Kase
Kalori 119 kcal

Malzemeler
  

İrmikli Muhallebisi İçin:

Portakal Sosu İçin:

Süslemesi İçin:

Şefin Püf Noktaları

  • Portakal sosunuza koyduğunuz şeker miktarını portakalın tadına göre ayarlayabilirsiniz.
  • Sosunuzu pişirirken sürekli karıştırın ki, topaklanma olmasın.
  • Eğer sosunuzun koyu olduğunu düşünürseniz, içerisine 1 çay bardağı su ekleyebilirsiniz.
  • Portakal sosunuzun aromasını artırmak isterseniz, içerisine portakal kabuğu da rendeleyebilirsiniz.
  • Benim portakalım çok suluydu 3 adet yeterli geldi.
  • Sizlerin kullanacağı portakal sulu veya çok az sulu ise adetinizi ona göre ayarlayabilirsiniz.
  • Üzerine hindistan cevizi dışında fındık kırıkları da kullanabilirsiniz.

Nasıl yapılır
 

  • Portakal sosumuzu hazırlamak için; Portakallarımızı güzelce yıkıyoruz ve kabuklarını soyuyoruz.
  • İster meyve sıkacağında isterseniz de elinizle limon sıkacağında portakallarımızı sıkarak suyunu elde ediyoruz.
  • Tenceremize nişasta, toz şeker ve sıkmış olduğumuz portakal suyumuzu ekleyerek çırpıyoruz ve orta kısık ateşte kaynayana kadar karıştırıyoruz.
    İrmik Tatlısı Tarifi
  • Pişirmiş olduğumuz portakal sosumuzu soğuması için bir kenarda bekletiyoruz.
    Portakal Soslu İrmik Tatlısı

İrmikli muhallebimizi hazırlamak için:

  • Tenceremize irmik, toz şeker ve sütümüzü ekleyip, kaynayıp göz göz olana kadar karıştırıyoruz.
    İrmik Tatlısı
  • Pişirmiş olduğumuz irmiğimizi de soğumaya bırakıyoruz.
    İrmik Tatlısı Yapımı
  • Hazırlayıp, soğutmuş olduğumuz portakal sosumuzu ve irmik tatlımızı bir araya getiriyoruz.
    Portakallı İrmik Tatlısı Yapımı
  • Ben küçük kaselerde yaptığım için, kasemin yarısına kadar irmik tatlımdan koydum, üzerine de portakal sosumu ekledim. Harika bir görünüm oldu…
    Portakallı İrmik Tatlısı
  • Sizler nasıl şekilde olmasını arzu ediyorsanız dilediğiniz gibi yapabilirisiniz.
    Portakal Soslu İrmik Tatlısı
  • Tatlımızı 2-3 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
  • Dinlenen tatlımızın üzerine hindistan cevizi serpiştirerek servise hazır hale getiriyoruz. HERKESE AFİYETLER OLSUN…
İrmik Tatlısı Tarifi

YANINA NE GİDER

Kış bitmeden sürekli olarak yapacağınız bu enfes lezzette ki tatlınızı çok iyi demlenmiş bir bardak çay ile ikram edebilirsiniz. Kahve ikramlarınızın yanına da çok iyi eşlik edecek olan bir tatlıdır.

Faydaları, Neye İYİ GELİR

Tam bir vitamin bombası olan portakalın faydaları şöyledir; Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Şeker hastalığına iyi gelir.

Böbrek taşı oluşumunu engeller.

Kan basıncını dengeler.

Kötü kolesterolü düşürür.

Kalp sağlığı için birebirdir.

Kansızlık tedavisinde kullanılır.

Mutfağımızda çok önemli bir yeri olan irmiğin faydaları şöyledir; İrmiğin içerisinde yüksek oranda karbonhidrat bulunur.

Enerji sağlar. Kas ve sinir sistemine faydalıdır.

Hücreleri yeniler.

Hemoglobin açısından önemlidir.

Kişiye tokluk hissi sağlar.

Kalp ve böbrek sağlığı açısından faydalıdır.

Böylesine vitaminlerle dolu olan tatlımızı sık sık yapalım, sağlığımıza sağlık katalım.

KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ

Porsiyon: 100gKalori: 119kcal

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın

Yasemin Mutfakta
Yasemin Mutfaktahttps://www.yaseminmutfakta.net/
Herkese Merhaba; Ben Yasemin Özkan.Evli ve 1 kız çocuk annesiyim.İletişim Fakültesi mezunuyum.Her zaman inandığım bir söz var;"Bir Kadın Her Zaman İstediği Herşeyi Yapar ve Her Zaman Kendi Ayakları Üzerinde Durur" Yeter ki bu söze inanalım.Yasemin Mutfakta,sizlere tüm tariflerini sunmak için burada.Umarım damak tadınıza hitap edebilirim. Yasemince Lezzetler,Sevgi Dolu Kalpler...

Benzer Tarifler