Salata Yapmanın Püf Noktaları
- Yeşillik Temizlemenin Püf noktası: Yeşillik ayıklarken kök tarafını keserek, yaprakları teker teker ayırın. Buzlu suda 15 dakika bekletin. Bu sayede yeşillikler hem kıtırlaşacak hem de kumları dibe çökecektir.
- Salata Yapmanın Püf Noktası: Kullanacağınız malzemeleri yıkadıktan sonra mutlaka kurulayın. Salatayı bekletmeden tüketin ve eğer beklemek zorundaysanız sosunu mutlaka servis etmeden önce üzerine dökün.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 bağ roka
- 1 adet Domates
- 5-6 adet Zeytin (siyah)
- 6-7 küp Beyaz peynir
- 1 adet Limon
- 1 çay kaşığı Tuz
- 1 tatlı kaşığı Nar Ekşisi
- 3-4 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 4 adet yeşil soğan (taze soğan)
- 1 diş Sarımsak
Nasıl yapılır
- Rokalar ayıklanarak yıkanır ve çok ince olmayacak şekilde doğranır.
- Yeşil soğan ve domates doğranarak rokaların üzerine eklenir.
- Başka bir kasede limon tuz nar ekşisi zeytinyağı ve ezilmiş sarmısak karıştırılarak salatanın her yerine gezdirilir.
- Zeytin ve peynirde üzerine eklenerek servis yapılır.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 93kcal
