Her yemeğin yanında olmazsa olmazımız pilavın bir de böyle rengarenk sebzeli tarifini deneyin 🙂 Üstelik bir de bu nefis pilavı tereyağlı yaptınız mı misss 🙂 Kolayca yapmanız için her adımını fotoğraflarla anlattım. Hem göze hem mideye hitap eden bu kolay ve lezzetli sebzeli pirinç pilavını tüm püf noktalarıyla hadi birlikte yapalım…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 su bardağı prinç
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı bezelye
- 1 adet büyük havuç
- 2 yemek kaşığı süt mısır
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, su
Şefin Püf Noktaları
- Tavuk suyunun tuz ayarına göre pilava eklenecek tuzu ayarlamak gerekir.
- Dilerseniz ocağı kapattıktan sonra 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip karıştırıp o şekilde dinlendirebilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Geniş bir pilav tenceresinde tereyağını eritelim.
- Havuçları bezelye boyutunda küp küp doğrayalım ve bezelyelerle birlikte tencereye ekleyelim.
- Bir tur kavurduktan sonra mısırı ekleyip kavuralım. En son pirinçlerimizi de ekledikten sonra 5 dakika daha orta ateşte kavurup ocaktan alalım.
- Tavuk suyunu ekledikten sonra pirinçlerin üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su döküp tuz ekleyelim. Karıştırıp tekrar ocağın üstüne alalım.
- Tencerenin kapağını aralıklı olacak şekilde kapatıp 5 dakika kaynamasını bekleyelim.
- Sonra pilavı karıştırıp ocağın altını kısalım ve kapağı tam kapatalım. Suyunu çekeme kadar pişirelim. (10-15 dk)
- 10 dakika dinlendirdikten sonra servis edebiliriz. İşte nefis ve kolay sebzeli pirinç yapımı bitti ve yenmeye hazır.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 135kcal
