Hem çok pratik kolay hem de misafirleriniz bu geleneksel tatlımıza bayılacak.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 125 Gr teremyağ
- 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine kullanılacak)
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 3.5 şu bardağı un kontrollü ekleyin
- Şerbeti için
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Birkaç damla limon
Nasıl yapılır
- Yağ, yumurta, irmik, pudra şekeri, sıvıyağ sırasıyla kaba alınır.
- Kabartma tozu vanilya ve un kontrollü bir şekilde katılarak yoğurulur.
- Hamur ele yapışmayan bir kulak memesi kıvamında olacak.
- Bu arada şerbet kaynatılır ve ılımaya bırakılır. ( Şerbet kaynamaya başlayınca limon damlatılır bu detay unutulmamalı 🙂
- Şekil verilerek önceden ısıtılmış fırında önce fanlı alt-üst ayarda pişirilecek son 5-6 dk kızarması açısından fan açılmalı.
- İlk sıcaklık çıkınca sekerparelere şerbeti dökülür.
- Birkaç saat dinlendikten sonra servis edilir.
- Afiyet olsun 🙂
