Siyah Zeytin Nasıl Yapılır (Evde zeytin yapımı)

Siyah Zeytin Nasil Yapilir-Evde zeytin yapimi kac kalorikolay-evde ev yapimi organik

Siyah Zeytin Nasıl Yapılır (Evde zeytin yapımı)

GaziantepligelinGaziantepligelin
Zeytin yapma zamanı geldi. Kasım ayının 2. haftası salamura zeytin yapmak için en ideal zamandır. Bugün sizlere bahçemizden toplamış olduğum zeytinlerin salamura yapımını anlatacağım. Katkısız ve bir o kadar da pratik tatlandırma tarifi ile karşınızdayım. Organik zeytin kurma nasıl yapılır diye merak edenler varsa hadi gelin adım adım birlikte yapalım…
0 ortalama / 0 oy
Hazırlama Süresi 30 dk
Toplam Süre 30 dk
Kategori Kiler, Nasıl Yapılır
Porsiyon 10 kişilik
Kalori 116 kcal

Malzemeler
  

  • 3 kg siyah olgun zeytin (iri taneli)
  • 1 çay bardağı sirke
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı kaya tuzu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı
 

  • Zeytinler şişeye doldurur ara ara tuz atılır.
    Siyah Zeytin tarif Nasıl Yapılır (Evde zeytin yapımı) kaç kalori
  • Sıvıyağ, sirke, şeker ilave edilir ve kapağı sıkıca kapatılır çalkalanır.
    Siyah Zeytin tarif Nasıl Yapılır (Evde zeytin yapımı) kaç kalori
  • Sürekli 1,5-2 ay boyunca mutfağa gidip geldikçe çalkalanır veya tekmelenir.
    Siyah Zeytin tarif Nasıl Yapılır (Evde zeytin yapımı) kaç kalori
  • Zeytinler suyunu bırakır ve tuzlar erir. 2 ay içinde sonra tatlanmış olacaktır.
  • Tadına bakılır ve tüketmek istediğiniz kadar zeytin alarak bol su ile yıkayıp 4-5 gün kurutmanız gerekiyor.
  • Kuruyan zeytinlere kavanozlara alarak zeytinyağı ekleyip tüketebilirsiniz. İşte evde organik siyah zeytin yapımı bu kadar kolay ve pratik. Deneyenlere afiyet şifa olsun.

Şefin Püf Noktaları

  • Zeytinin yapraklarını atmayın büyük bir antioksidan deposudur.
Siyah Zeytin tarif Nasıl Yapılır (Evde zeytin yapımı) kaç kalori
Siyah Zeytin tarif Nasıl Yapılır (Evde zeytin yapımı)
Yanına Ne Gider

Bol limon, pul biber ve kekik ile soslayabilirsiniz

Besin Değeri

Porsiyon: 100gKalori: 116kcal
Etiket kışlık, Nasıl Yapılır
Facebook’ta paylaş

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın