Mantarın tadi böyle çıkar
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
- Mantarların pişme esnasında suyunu verip çektiğinden emin olun çünkü suyunu çeken mantar çok lezzetli olur
Nasıl yapılır
- Oncelikler mantarlarimizi yıkıyoruz (ben sirkeli su ve limon suyuyla yikadim )
- Matarlari tepsiye dizip ardından tek tek mantarlari tuzluyoruz tuzladiktan sonra tereyağını mantarın iç kısmına koyup 180 derece fırınliyoruz mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz şimdiden afiyet olsun
