0 0
Ay Çöreği Tarifi: Kıymalı Ay Çöreği Nasıl Yapılır?

Sosyal ağınızda paylaşın

Veya bu adresi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Porsiyonları Ayarla:
1/2 (Yarım) su bardağı Yoğurt
1/2 (Yarım) su bardağı Süt
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı Toz şeker
1,5 su bardağı Sıvı yağ
1 adet Yumurta akı
1 yemek kaşığı Nane (kuru)
Aldığı kadar Un (beyaz)
Ay Çöreği iç Harcı mazlemesi
150 gr Kıyma
2 adet Kuru soğan
2 adet Sivri biber
1 yemek kaşığı Sıvı yağ
1 çay bardağı Ceviz
Tuz ve Karabiber

Besin değerleri

275
kalori

Bu tarifi defterime ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ay Çöreği Tarifi: Kıymalı Ay Çöreği Nasıl Yapılır?

  • 30 dk
  • Porsiyon 4
  • Orta

Malzemeler

  • Ay Çöreği iç Harcı mazlemesi

Yapılışı

Paylaş

Herkese bol hamur işiyle merhabalar. Bugün nefis bir çörek tarifi hazırlayacağız. Ev yapımı çok kolay ve pratik olan bu nefis ay çöreğimiz kıymalı olacak. Etli hamur işi sevenlerin yaparken ve yerken çok keyif alcağız bu tarifimiz herkes tarafından çok kolaylıkla yapılan bir tarif olacak. Ay çöreği kaç kalori diye merak eden saygıdeğer takipçilerime hemen söyliyim; 100 gram ay çöreği 275 kcal kaloridir.

Adımlar

1
Tamamlandı

Sütü ve yoğurdu bir kapta karıştırın. Mayayı ve şekeri ilave edip, bu karışımda eritin. Sıvı yağ, yumurta akı, nane ve tuzu ekleyip, iyice çırpın.

2
Tamamlandı

Hazırladığınız karışıma elenmiş unu ekleyin ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini örtün, mayalanması için, ılık bir yerde iki misli kabarana kadar bekletin.

3
Tamamlandı

Kıymalı harç için, bir tavada yağı ısıtın, ince doğranmış soğanı ekleyip hafifçe pembeleştirin. Doğranmış sivri biber, kıyma ve iri çekilmiş cevizi ilave edin. Kıyma kavrulana kadar pişirin.

4
Tamamlandı

Tuz ve karabiber ekleyip soğumaya bırakın. Mayalanan hamuru tekrar yoğurun, yumurta büyüklüğünde parçalara ayırın.

5
Tamamlandı

Hamuru, unlanmış tezgah üzerinde merdaneyle 1 parmak kalınlığında açın, içine kıymalı harçtan koyun. Üst ucu içe doğru kadayarak rulo şeklinde sarın.

6
Tamamlandı

Rulonun kenarlarını birbirine çevirerek ay şeklini verin. Diğer hamurları da aynı şekilde hazırladıktan sonra yağlanmış fırın tepsisine dizin. 10 dakika bekletin.

7
Tamamlandı

Üzerlerine yumurta sarısı sürün. 200 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar 15 dakika pişirin.

canan gonul

1990 yılının Ağustos ayında dünyaya gelen Canan Gönül'ün burcu Aslan’dır. İstanbul, Anadolu Yakasında Beykoz İlçesi semtlerinden Çubuklu’da doğmuştur. Anne tarafından aslen Rumeli kökenli, baba tarafından ise eski İstanbullu’lardandır. Kendisinden küçük iki erkek kardeşi olan Canan henüz 5 yaşında iken yemek yapmaya başlamıştır. Yemek tutkusu da bu yıllardan başlamıştır. Ve 1001YemekTarifi.com sitesinde d e profesyonel olarak devam etmektedir.

Bu Tarifi Deneyenler

Henüz bu tarifi deneyip fotoğraf gönderen olmamış, eğer siz denediyseniz aşağıdaki formu kullanarak fotoğraf gönderebilirsiniz.
Mikrodalgada Kek Tarifi-Mikro Kek-8 dakikada hizli-kolay-yalanci-browni yapimi-1001yemektarifi
önceki
Mikrodalgada Kek Tarifi: Mikro Kek (8 dakikada hızlı, kolay, yalancı browni yapımı)
Gul Boregi Tarifi-Hazir Yufkadan Peynirli Gul Boregi Nasil Yapillir-1001yemektarifi
sonraki
Gül Böreği Tarifi: Hazır Yufkadan Peynirli Gül Böreği Nasıl Yapılır?
Mikrodalgada Kek Tarifi-Mikro Kek-8 dakikada hizli-kolay-yalanci-browni yapimi-1001yemektarifi
önceki
Mikrodalgada Kek Tarifi: Mikro Kek (8 dakikada hızlı, kolay, yalancı browni yapımı)
Gul Boregi Tarifi-Hazir Yufkadan Peynirli Gul Boregi Nasil Yapillir-1001yemektarifi
sonraki
Gül Böreği Tarifi: Hazır Yufkadan Peynirli Gül Böreği Nasıl Yapılır?