Merhaba benim gibi ekmek severler arkadaşlar. Hadi ev yapımı ekmek nasıl yapılır bakalım. Çok ama çok kolay bir yöntemle size evde pratik bir şekilde sütlü ekmek tarifini anlatacağım. Son zamanlarda fırınlara olan güvensizliğimiz bizi evde ekmek yapmaya zorladı. Evinizde çeşitli araçlarla çok rahatlıkla pratik bir şekilde ekmeğinizi nasıl yapabileceğinizi anlatacağım. Artık istediğiniz türden ekmekleri kendiniz yapabilirsiniz.Bu arada ekmek kaç kalori diye soran takipçilerime hemen söyleyelim ekmek 250 kcal kaloridir. diğer tüm besin değerleri aşağıda listelenmiştir. Hadi ev yapımı nefis ekmek tarifine başlayalım…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Nasıl yapılır
- Tencerede su ve süt hafif ısıtılır. Maya ve şeker konur eritilir.
- Sıvı yağ, tuz ve aldığı kadar elenmiş un ile ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir hamur yapılır.
- Üzeri örtülerek ılık bir yerde iki misli kabarıncaya kadar mayalandırılır.
- Tekrar yoğrulur. İki yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılır. Avuç içinde yuvarlak veya uzun olarak şekillenir. Hafif yağlanmış tepsiye dizilip ılık bir yerde tekrar mayalandırılır.
- Üzerine süt sürülür ve çörek otu serpilir. Orta hararetli fırında pişirilir.
- Fırından çıkınca biraz soğuduktan sonra yumuşak kalması için bir tencereye alınır. Önce bir peçete, sonra kapak örtülür.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 250kcal
