Ben malzemelerde yazdığım üzümlerin hepsini kullanmaya gayret ettim ama siz bulmakta zorlanırsanız kullanmanız şart değil.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 çorba kaşığı siyah Kuru üzüm
- 2 çorba kaşığı sarı Kuru üzüm
- 2 çorba kaşığı çekirdeksiz Üzüm
- 2 çorba kaşığı kiraz kuru meyve şekerlemesi (başka meyve de olabilir)
- 1 su bardağı Pudra şekeri
- 2 su bardağı Un
- 6 çorba kaşığı Tereyağı
- 1 adet Yumurta
- 4 çorba kaşığı Su
Nasıl yapılır
- Unu eleyerek ortasını havuz gibi açın. Yumurta, üzümler ve kiraz şekerlemesi hariç diğer malzemeyi ilave ederek bir tart hamuru elde edin. 15 dakika buzdolabında dinlendirin. Bir merdane yardımı ile yarım santim kalınlığında bir hamur elde edin.
- Kiraz şekerlemelerini ve kuru üzümü doğrayın. Diğer üzümleri ilave ederek harmanlayın. Hamurun üzerine serpiştirin.
- Kiraz şekerlemelerini ve kuru üzümü doğrayın. Diğer üzümleri ilave ederek harmanlayın. Hamurun üzerine serpiştirin.
- Rulo edilmiş hamuru 1 cm genişliğinde dilimleyin. Bir fırın tepsisine sıralayarak üzerlerine fırça yardımı ile yumurta sürün. Altın sarısı renk alıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Üzümlü kurabiye, kiraz şekerlemesi ve üzüm yerine farklı meyvelerle ve yemişlerle de yapabilirsiniz. (Fındık, ceviz, değişik meyve şekerlemeleri vb.)
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 435kcal
