Kabak seven biri olarak kabağı farklı tarifler ile denemeyi çok seviyorum. Kabak içerdiği lif ve yüksek oranda lif sebebiyle diyette tüketilmesi gereken besinler başındadır. Yaz da yaklaşırken hem lezzetli hem de fit bir tarifi sizlerle paylaşmak istedim. İsterseniz herhangi bir şarküteri ürünü kullanabilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 adet kabak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet domates (dilimlenmiş)
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- tuz
Şefin Püf Noktaları
- İsterseniz kabağı daha çiğ seviyorsanız pişirme süresini az tutun.
Nasıl yapılır
- Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz.
- Kabakları dilimliyoruz ve tepsiye diziyoruz.
- Üzerine fırça yardımı ile zeytinyağı sürün.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz.
- Kabaklar fırında iken bir domates dilimi, salça ve baharatı rondodan geçiriyoruz.
- Fırından çıkardığımız kabakların üzerine domates sosu ekleyip üzerine seçtiğimiz malzemeleri ekliyoruz ve
- tekrar önceden ısıtılmış 200 derece fırında 7-8 dakika pişirip servis ediyoruz.
YANINA NE GİDER
Ayran ile güzel gider.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 1porsiyonKalori: 198kcal
