Yumurtalı Karnabahar Yemeği Nasıl Yapılır

Becerikli hatunBecerikli hatun
Yumurtalı karnabahar kızartmasını kim sevmez ki. Sofranıza renk katacak nefis ve çok kolay bir karnabahar tarifiyle sizlerleyim. Yapım aşaması fotoğraflarını ve tüm püf noktalarını aşağıda anlattığım bu tarifi birlikte yapmaya ne dersiniz. Haydi mutfağıma bekliyorum deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun.
Vejetaryen diyet
Tarif Defterine Ekle
Hazırlama Süresi 5 dk
Pişirme Süresi 15 dk
Toplam Süre 30 dk
Porsiyon 4 kişilik
Kalori 121 kcal

Malzemeler
  

  • 1 baş karnabahar (Küçük bir baş )
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 çay kaşığı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı tuz (Yumurta içine atmak için )
  • su (Yeteri kadar )

Şefin Püf Noktaları

  • Kontrollü pişirelim çünkü fazla pişerse hamurlaşıp parçalanır.
Yumurtalı Karnabahar tarifi
Yumurtalı Karnabahar nasıl yapılır

Nasıl yapılır
 

  • Karnabahar istediğimiz büyüklükte dilimleyelim.
  • Yıkayıp süzelim.
  • Tencere alıp üzerine yeteri kadar kaynar su ve tuzunu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
    yumurtalı karnabahar
  • Kaynayan karnabaharımızı süzgece dökelim.
  • Onlar süzülürken bir yandan da yumurtamızı hazırlayalım.
  • İki yumurtayı tuzu ve pul biberini iyice karıştırıp çırpalım.
  • Derin bir tencereye yağı ekleyelim.
  • Karnabaharları tek tek yumurtaya bulayıp yağda kızartalım hepsi bitene kadar aynı işlemi uygulayalım.
    Yumurtalı Karnabahar Yemeği Nasıl Yapılır
  • Bitikten sonra yanına limon dilimleyerek servis edebilirsiniz isteyen ekşi isteyen sade tüketir deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

YANINA NE GİDER

Bu nefis karnabahar yemeğinin yanına patates kızarması ezogelin çorbası çok güzel gider.

KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ

Porsiyon: 100gKalori: 121kcal

Yorum yapın

Tarif Puanı