Yazın sıcağında buz gibi bir Reyhan Şerbeti iyi gitmez mi. Püf noktalarıyla yaparsanız nefis bir içecek.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 büyük demet reyhan (pazardan aldım)
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 litre içme su
- 1 adet çubuk tarçın
- 1 adet limon
Şefin Püf Noktaları
- Reyhanı iyice yıkamak gerekiyor ; tozundan toprağından temizlemek için.
- Reyhanı suyla birlikte kaynatmıyoruz kesinlikle.
- Önce suyu kaynatın iyice sonra suyu ocaktan alın reyhanı ve diğer malzemeleri ekleyip oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
- Sonra da süzüp şişelere doldurun dolaba kaldırıp soğutun.
- Buz ile servis edin.
Nasıl yapılır
- Reyhanı temizleyip bol suda iyice yıkayın.
- Suyu tencereye al iyice kaynat.
- Sonra suyu ocaktan al içine reyhanı,toz şekeri ,tarçını ve iyice yıkanıp kabuklarıyla dilimlenmiş limonu ekleyip iyice karıştırın.
- Üzerini kapatıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
- Daha sonra süzün.
- Şişeye ya da sürahiye doldurup soğutun.
- Buz ile servis edin. Afiyet olsun



YANINA NE GİDER
Herşeyle iyi olur.