Churros Tatlısı Tarifi (İspanyol Mutfağı)

Paylaş

Facebook

Churros Nedir?

Churro, bir tür kızarmış hamur tatlısı. İspanya, Portekiz, Fransa, Filipinler, İbero-Amerika ve Güneybatı Amerika Birleşik Devletleri’nde popülerdir. Genellikle kahvaltıda champurrado, café con leche, sıcak çikolata veya süt reçeline batırılarak yenir.

Elifs_kitchen

Yazara mesaj at

Merhaba arkadaşlar, bugün sizlere İspanya mutfağının meşhur tatlısı churros tarifi vereceğim. Bu İspanyol tatlısını herkes evinde kolay bir şekilde yapsın diye her adımı fotoğraflayarak hazırladığım tarif hemen aşağıda. Özel gün ve davetlerin menülerinde göz dolduran nefis churros yapımını deneyenlere şimdiden afiyet olsuuunnn 🙂

Ekranı açık tutSiz tarifi hazırlarken ekran kapanmasın

Tarif Defterine Ekle Tarif Defterine Git

TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM

Not eklemek için tıklayın

Hazırlama Süresi 25 dk

Pişirme Süresi 5 dk

Toplam Süre 30 dk

Kategori Atıştırmalık, Hamur İşi Tarifleri, Tatlı Tarifleri

Mutfak Dünya Mutfağı, İspanyol Mutfağı

Porsiyon 15 kişilik

Kalori 441 kcal

Malzemeler

Hamuru için malzemeler

▢ 1 su bardağı su
▢ 2 yemek kaşığı tereyağı
▢ 2 yemek kaşığı şeker
▢ 1/4 Çeyrek çay kaşığı tuz
▢ 1/4 Çeyrek çay kaşığı tarçın
▢ 1 su bardağı un
▢ 2 adet küçük yumurta

Kızartmak için malzemeler

▢ sıvıyağ

Üzeri için malzemeler

▢ 1/2 su bardağı toz şeker
▢ 1/2 yemek kaşığı toz tarçın

Şefin Püf Noktaları

Nasıl yapılır

▢
Tencereye su, tereyağı, şeker, tuz ve tarçını alın. Yağ eriyene kadar pişirin.
▢
Unu ekleyin hamur kıvamına gelene kadar karıştırın. Hamur kıvamına geldikten sonra 2 dakika boyunca kavurun.
▢
Hamur piştikten sonra ayrı kaba alın. Hamur ılıyınca yumurtaları çırpıp içine tek tek dökün ve yoğurun.
▢
Sıkma torbasına alın ve kızdırılmış sıvıyağına hamura istediğiniz şekli vererek kızartın.
▢
Tarçın ve şekeri yayvan bir kapta karıştırın. Kızarmış hamurları tarçın ve şekere bulayın. İşte meşhur İspanyol tatlısı Churros hazır. Deneyenlere afiyet olsun 🙂