Bu aralar böyle fit,sağlıklı tatlı yemeyi çok seviyorum. Hem tatlı krizine çözüm oluyor hem içine koyduğumuz malzemeler bildiğimiz evimizde olan malzemelerden hemde sağlıklı daha ne olsun. İçine istediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz. Çocuklara da çikolata topları olarak verebilirsiniz çok seveceklerdir.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 adet olgun muz (küçük)
- 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı hindistan cevizi tozu
- 2 yemek kaşığı dolusu kadar çekilmiş çiğ kuruyemiş ((badem, ceviz, fındık hangisi varsa) ben badem kullandım )
- 2 yemek kaşığı dolusu kakao
- 2 yemek kaşığı bal
Üzeri için:
Şefin Püf Noktaları
- Muzlar olgun olursa daha lezzetli olur.
- Ben yulaf ezmesi kullandım dilerseniz granola da kullanabilirsiniz.
- Karışımı hazırladıktan sonra ister hemen şekil verip o şekilde dolapta dinlendirin ya da dilerseniz biraz dolapta bekletip öyle şekil verin.
- Topları yaparken elinizi su ile ıslatıp yapın yapışmasın daha kolay şekil verin.
- Benmari usulü eritilen çikolatayı oda sıcaklığına getirip öyle kullanın.
- Topları çikolataya buladıktan sonra hemen Antep fıstığı tozu serpin çikolata donunca Antep fıstığı tozu üzerinde kalmıyor.
- Cam kavanozda muhafaza edin
Nasıl yapılır
- Muzu soyup bir tabakta çatalla ezin.
- Karıştırma kabına muzu ve diğer malzemeleri koyun karıştırın.
- Karışımdan elinize biraz biraz alarak minik toplar olacak şekilde yuvarlayın.
- Bütün karışımı bu şekilde yapıp yuvarlayın tepsiye koyun ve dolapta biraz dinlendirin.
- Daha sonra benmari usulü eritilmiş bitter çikolataya bulayın.
- Üzerine antep fıstığı tozu serpin.
- Bütün topları çikolata kaplayıp tepsiye dizin ve dolapta çikolatalar donana kadar bekletin.
- Sonra da cam kavanozda muhafaza edin. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Kahve ile nefis oluyor
