Asla kilo yapmayan tam doyurucu Bartın usulü pazı kızartması. Biz bayılarak yiyoruz şifa kaynağı adeta. İster meze ister ana yemek isterseniz bir öğün olarak sofranızı süslesin.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
- Bu tarifte asla su konulmuyor kendi suyunu süzün haşladıktan sonra yoksa çok demir tadı gelir.
Nasıl yapılır
- Mancarı yıkayıp doğrayıp tencerenin içine alıyoruz üzerine su koyup haşlıyoruz
- Bir tavada soğanı kavuruyoruz.
- Domatesin kabuğunu soyup içine atıyoruz.
- Salçayı koyuyoruz tekrar kavuruyoruz
- Haşlanmış mancarı üzerine koyup tuz ve bir tane küp şeker katıp karıştırıyoruz içine su koymuyoruz. Kendi suyu ile kızarıyor
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 35kcal
